زعفران إيراني

زعفران إيراني من أجود الأنواع فري جلوتين حاليا من المواد الصناعيه خاليه من الملح الصيني بدون اي إضافات مثل الدقيق والنشا خام عضوي 100% يُعتبر أغلى وأجود أنواع التوابل في العالم، معروف بلونه الذهبي الزاهي ورائحته العطرية الفريدة.

الوزن : 1 gm

مكونات الزعفران الإيراني

الزعفران هو عبارة عن الخيوط المجففة من زهرة نبات Crocus sativus، وتُعد هذه الخيوط هي الجزء المستخدم في الطهي والاستخدامات الصحية.

مميزات الزعفران الإيراني

نقاء عالي: زعفران نقي خالٍ من الإضافات أو الشوائب لضمان أفضل جودة.
طعم غني ومميز: يوفر نكهة فريدة تجمع بين الحلاوة والمرارة اللطيفة.
لون طبيعي قوي: يعطي الطعام والمشروبات لونًا ذهبيًا جذابًا دون الحاجة إلى ملونات صناعية.
فوائد صحية متعددة: يدعم صحة الجسم بفضل محتواه من المركبات النشطة.
يُزرع يدويًا: يُحصد ويُجفف بعناية لضمان الحفاظ على جودته ورائحته العطرية.
استخدام اقتصادي: بضع خيوط تكفي لإضافة نكهة ولون رائعين للطعام.

المادة الفعالة القوية

كروسين (Crocin): مسؤول عن اللون الذهبي ويعمل كمضاد قوي للأكسدة.
بيكروكروسين (Picrocrocin): يعطي الزعفران نكهته الفريدة.
سافرانال (Safranal): يوفر الرائحة العطرية ويُعد مهدئًا طبيعيًا.

الفوائد الصحية

مضاد قوي للأكسدة: يحمي الجسم من الجذور الحرة ويعزز الصحة العامة.
تحسين المزاج: يُعرف بتأثيره في تخفيف القلق والاكتئاب.
دعم الجهاز الهضمي: يساعد في تحسين الهضم وتخفيف الانتفاخ.
تحسين الدورة الدموية: يعزز صحة القلب والأوعية الدموية.
تعزيز صحة البشرة: بفضل مضادات الأكسدة، يحمي البشرة ويعطيها إشراقة طبيعية.
دعم المناعة: يحتوي على عناصر تعزز وظائف الجهاز المناعي.

طريقة الاستخدام

في الطهي:أضف بضع خيوط من الزعفران إلى الماء الدافئ أو الحليب لمدة 10 دقائق لاستخراج اللون والنكهة، ثم أضفه إلى الأرز، الحلويات، أو المشروبات.
مثالي لتحضير أطباق مثل البرياني، الكوكيز، والآيس كريم.
في المشروبات:يُمكن إضافته إلى الشاي أو الحليب للحصول على مشروب دافئ ومهدئ.
في الوصفات الصحية:يُمكن استخدامه في تحضير مشروبات مضادة للأكسدة لتحسين الصحة العامة.
في العناية بالبشرة:يُمزج مع الحليب أو العسل كقناع طبيعي للحصول على بشرة متألقة.